筑後のオリジナル雑貨ショップ「てづくりや」

またまた、新しいカテゴリー作成しました♪

題して…★いいもの倶楽部★

地球にも
人にも
動植物にも
安心&安全な～いいもの～を、
ワークショップ等…している様子を
綴っていこうと思います(^-^)v

今日は、゛料理“ のいいもの♪

安心安全クッキングをしました(^o^)

本日は、6名とお子さま2名参加。



現在の食物には沢山の添加物が含まれています。野菜にしても、農薬…除草剤…遺伝子組み換え…。

大気まで、PM2．5が蔓延…空は嫌がおうにも、汚染が舞うこと…止められませんね!!

電気を使用できる便利さは有り難いのですが、現代は、健康に悪い影響を及ぼす…電磁波が至るところで使い慣れ…目に見えないゆえに、危機感が薄いように思います。

～今日のいいもの～

★FFC水でできたパイロゲン

★遠赤外線コンロ&鋳物のお鍋


まず、お料理する食材をすべて、パイロゲン水に浸します。お肉もです！
素材の味を引き出してくれるため、野菜やお肉本来の美味しさを味わえます｡

鋳物の鍋に、fFFC水処理した玉ねぎ、トマト、鶏の手羽先、ズッキーニを重ねて、コンソメと塩、こしょうをかけ、蓋をして、遠赤外線コンロで煮ます♪
遠赤外線だから、電磁波とは違って体に優しいので、安心安全★）
野菜からたっぷり水気が出て、夏野菜の優しい味のスープが出来ました(^o^)v


おからと玄米ご飯、玉ねぎみじん切り炒めたものを混ぜてコロッケ作り♪


豆腐で作る、タルタルソース♪




きゅうりと、人参の即席ピクルス♪

デサートは、小麦粉不使用の、超簡単なチョコレートケーキ♪
（調理の写真撮れませんでした～）

～出来上がり写真でーす(^o^)v～




体に優しい、安心安全なクッキングは、毎月行っています。

講師は、てづくりやカフェシェフ中島清美さん♪

お問い合わせは…
090-4511-8063～江崎まりこまで



★感謝★