ケレスで味噌作り♪

今日は、予報通り・・

しっかり雨の一日でしたね〜

そんな雨の日の日曜日…♪

離れの古民家ケレスでは、味噌作り教室でしたぁ〜！！！



麹・塩・煮大豆・煮汁を

みなさま順序よく混ぜ合わせていかれて

保存箱に詰めるときにはもうお味噌の匂いが漂っていました



熟成するまで、ほぼ90日かかります(๑>◡