筑後のオリジナル雑貨ショップ「てづくりや」

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古民家ケレスでの、＂いいもの倶楽部＂が連日賑わっています

今日は、シェフ清美の健康クッキング♪

まずは、出来上がりをUPします



・麻婆豆腐

・春雨サラダ

・和ごころ米のご飯

・ニンジンケーキ&豆腐クリーム

いつものように、シェフ清美先生に

本日のメニューの説明を参加者さん、真剣にお聴きしてありました！



まず、いつものように全ての食材をFFC水に約15分浸水させます！



ご飯の炊飯準備のあとは、ニンジンケーキの準備…



参加者さん、それぞれメニュー別にわかれてお料理が進んでいきます



小学三年生のお子様も、ニンジンケーキのトッピングの

豆腐クリーム作りに参加してもらいましたぁ♪



こちらは、麻婆豆腐の食材を順番に炒めてありました！



いい感じに麻婆豆腐が出来上がっていきます^ - ^



ふっくら焼きたてニンジンケーキでーす*\(^o^)/*



春雨サラダも、盛り付けもバッチリです



棟梁井口君に、酒蔵の酒樽の蓋をアレンジして頂いたテーブルにランチをセッティング

お料理も出来上がって、皆さん一緒にいただきまーす



安心・安全な健康クッキング教室は、毎月一回催しています*\(^o^)/*



感謝