筑後のオリジナル雑貨ショップ「てづくりや」
てづくりや

2018年07月16日

りっきぃ納豆にNewラベル作りました〜♪

連日、猛暑が続いていますが

みなさま体調には、くれぐれも気を付けてくださいませ〜icon06

今日は、てづくりやの食部門…「りっきぃ納豆」を紹介しますface02



最近、ラベルを新しく作りましたぁ〜icon97

にんじんと塩こんぶ・米こうじを甘辛煮た中に納豆を混ぜ合わせたもので、

アツアツご飯によく合う、ご飯の友です(╹◡╹)♡



実は、、このりっきぃ納豆という名前がついたのは

感動物語があるのでしたicon97icon97


icon99りっきぃ納豆物語icon99

今から約27年から17〜8年前…

「律子さん」という方が、てづくりやの縫製スタッフで

一緒にお仕事をして頂いていました

律子さんは、清美姉と同年齢ということもあってか

二人は、プライベートでも仲良しでした

中でも、食べ物で意気投合しあう仲で

いつの日か…♪

畑で野菜を育てて、自家栽培した野菜を使って

食べ物屋さんができたらいいな〜〜と

二人は夢見ていたのです\(^-^)/



でも、月日は流れ…

律子さんは虹の橋を渡って空に旅立たれたのです



二人の夢は叶いませんでしたが、

律子さんから教えてもらった

納豆のお惣菜を、

律子さんの「りっ」

清美さんの「きぃ」

をあわせて、、、「りっきぃ納豆」!!!

と、名前をつけて製造〜販売することにしました

「りっきぃ納豆」をこの世に出すことで

ある意味、二人の夢が叶ったような気がします

清美姉は、りっきぃ納豆を作るときは

律子さんと一緒に心を込めて作っているようです^ - ^


りっきぃ納豆は、大…¥540・小…¥270で販売しています

そのままご飯にのせて食べますが、

のり巻きにしてもおいしいです

卵と混ぜて、オムレツにしてもおいしいです

最近の、私ヒットした食べ方♡…冷ややっこにりっきぃ納豆をのせて

混ぜ込んで食べる!(笑) 超カンタンでしょう⁈


今日は、りっきぃ納豆の紹介でしたm(._.)m




icon114感謝icon114








  

Posted by てづくりや at 07:40Comments(0)食べ物

2018年06月29日

梅味噌作りにチャレンジ!!!

梅雨…本番icon59icon03

雨が夜中から降り続いていますねicon10

皆様どうか、ご安全にされてくださいface01

さて…今日は、ちょっとプライベートブログです(╹◡╹)♡

オフワークでは・・・ナチュラルな暮らしに近づきたい私icon102

お味噌作り、梅干し作りはクリアーして…

野菜の栽培も、今はお休み中だけど、少しできるようになって…

今年は、梅味噌作りにチャレンジしますicon22



八女市立花の道の駅で、南高梅を見つけました\(^-^)/



作り置きしていた、1年ものの味噌がたくさんあってので、

何か活かせないかなぁと思っていたら、梅味噌作りにであった私icon102



漬け込んで、約二か月ほどでOK!

食べ方が、またいろいろなんですface02

・野菜浸けてデイップ感覚で♪

・夏は冷ややっこ!冬は湯豆腐に乗せて♪

・お湯で割って、味噌スープに♪

・伸ばして梅味噌だれや梅味噌ドレッシングにして♪

・おにぎりに乗せて焼いたら、梅味噌焼きおにぎりに♪


出来上がるのが、とっても楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)

雨の日の、プライベートブログ…

お読み頂いてありがとうございますm(._.)m



icon114感謝icon114






  

Posted by てづくりや at 08:53Comments(0)食べ物

2018年01月08日

清美姉の新作クッキー!!!

今年に入って、ショップ内を模様替えした店内に…icon64

新しく仲間入りした、清美姉こと"きぃ"の手作りクッキーicon06

その名は・・・ニコニコクッキー*\(^o^)/*



安心安全な材料にこだわって、一つ一つ丁寧に作り焼き上げていきます。




★チョコ…やさしい甘さがとっても食べやすい♡

★抹茶…さっくりした食感です(๑˃̵ᴗ˂̵)

★ガレット…さりげなく塩っ気あるお味がたまらない!

プチサイズとおトクサイズがあります\(^-^)/

ちょっとしたプレゼントにも♡

試食もご用意しています。是非一度食べてみていただきたいですface02


icon114感謝icon114

  

Posted by てづくりや at 19:45Comments(0)食べ物

2017年07月30日

真夏のクッキング♪

朝から極暑の中icon01離れの古民家ケレスでは…♪

クッキング教室でした\(^-^)/

まずは、出来上がりをアップicon59



・夏野菜のにぎり寿司

・ゴーヤと豚肉の味噌炒め

・夏野菜の揚げ浸し

・かきたま汁



今回は、9名とお二人のお子様の参加で、大人数でお料理しました(๑˃̵ᴗ˂̵)



ケレスのキッチンがぎゅうぎゅう〜でしたが、

とーっても和気あいあいなクッキングタイムでしたよ〜♪





ケレスの大きな円卓で、楽しい会話を弾ませながら♪♪♪

美味しくいただきましたー(^O^☆♪

安心安全なクッキング教室…♪

次回は、8月11日・山の日に開催ですよー

夏休み親子参加も大歓迎です\(^-^)/

※小学生…参加費は半額、中学生以上は大人価格ですm(._.)m


icon114感謝icon114






  

Posted by てづくりや at 19:00Comments(0)食べ物★いいもの倶楽部★

2016年12月11日

12月の健康クッキング♪

今日は、離れのケレスでクッキングをしましたface02

本日の参加者さま…南は熊本〜北は福岡市と広い地域からお越し下さいましたぁ〜icon97

まずは出来上がりをupicon59



パエリア
バンバンジー
パンプキンスープ
りんごのタルトケーキ

以前したクッキングで大変好評だったメニューでしたicon194


清美先生の指導のもと、お料理が進んでいきますicon64


パエリアの美味しい匂いが部屋中に漂い…思わずお腹が…ぐうぅ!


なんと!お鍋でできちゃうタルトケーキ!
でも、出来上がりはちょいこげて、ちょっとミスしましたicon10



ケレスの大広間の大きな円卓と少し小さめの円卓で

7名の参加者さま…和やかに美味しくいただきました〜*\(^o^)/*

安心・安全・省エネ・美味しいと

4拍子そろった健康クッキングは、毎月行なっていますicon65


icon114感謝icon114

  

Posted by てづくりや at 19:34Comments(0)食べ物★いいもの倶楽部★

2016年06月27日

FFC活用クッキング教室でしたぁ♪

昨日は、大雨の後のicon01梅雨の晴れ間icon01

外に洗濯物を干したり、大忙しicon10じゃなかったでしょうか?face01

昨日は、古民家改修中の、てづくりや離れ「Ceres」でクッキングをしましたぁicon28

まずは、出来上がりをUPしますicon59


・FFC活用の和ごころ米ご飯♪

・鶏の照り焼き♪

・新じゃがと新ごぼうのおかか煮♪

・ほうれん草の甘酒味噌和え♪

・りんごケーキ♪

清美先生から本日のクッキングメニューの説明を聞いた後、
参加者の皆さん、一緒にクッキングがスタートicon64



鶏肉は、FFC水に浸水させてお肉に含まれた有害物質の害を外す処理をします。


浸水させたお肉はしっかり水気を切って、グリル鍋で焼きます。
この時、油不要!鶏肉から出る油で大丈夫です!


新じゃがと新ごぼうのおかか煮は、お水不要!
野菜に含まれている水分と調味料で、簡単に出来上がります。


こちらも簡単!甘酒と味噌をすり鉢に入れ滑らかにした後に
茹でて切っておいたほうれん草を混ぜ合わせるだけで出来上がります。


りんごケーキがフライパンで出来るお手軽レシピで、嬉しいメニューicon102

12時ジャストに全部完成して、参加者参加者6名様と
楽しく、美味しく頂きました*\(^o^)/*


野菜に含まれた残留農薬や、食品に含まれた添加物、
肉魚の成長時に使用される成長ホルモンなどの薬品の害…

毎日食べるもので、体はできていますから、
知らないうちに体内に入っていると思うと、恐ろしいですね!

自分自身はもとより、大事な家族の健康のためにも、
安心・安全な情報を取り入れたいものですね^ - ^

いいもの倶楽部では、毎月2回
安心・安全なクッキング教室を続けています。

来月は、

7月10日(日)…お鍋の使い方クッキング教室

7月19日(火)…FFC活用のクッキング教室

定員になり次第、締め切りますが、
キャンセル待ちも、お受けします。


icon114感謝icon114  

Posted by てづくりや at 11:21食べ物★いいもの倶楽部★

2015年08月10日

学童保育へお弁当配達〜♪

今日は、筑後市の学童保育icon25「スクスク王国」さんのお昼ご飯に、

お弁当のご注文をお受けして、合計…61個icon59作りましたぁ〜face02



小学校1年生から4年生のお子様のお弁当なので、

メインのおかずは、icon12デミハンバーグicon12

その他には、スパゲティーナポリタン

スクランブルエッグ

ポテトサラダ

きゅうりのQちゃん漬け

ご飯もFFC米&清美作小梅

すべて、食材はFFC活用の下処理を徹底して、

100%icon67安心安全なお弁当を真心込めて作りましたicon102



61個face08という、いままでにない数のお弁当作り…icon67

タイムスケジュールを決めて、前日より仕込み〜今朝は、3時半起きで、

予定通りに完成しました〜*\(^o^)/*


学童の皆さん…美味しく食べていただけたでしょうか?face05

icon99スクスク王国様…ご注文ありがとうございましたicon65&ブログ投稿のご協力もありがとうございましたm(_ _)m


icon114感謝icon114
  

Posted by てづくりや at 19:59Comments(0)食べ物

2015年07月16日

お初の"おにぎらず"完売!!

台風接近で天候の悪い中…7月の"ワクワク市"スタートしましたface01

16日、初日のみの企画…icon12おにぎらず販売icon12

おかげさまで、完売いたしましたぁ〜face02



icon99本日の"おにぎらず"メニューicon99

★明太子➕卵焼き➕レタス

★豚ロース生姜焼き➕レタス

★鮭切り身➕レタスマヨ

★チーズ➕キューリ➕梅鰹節

★りっきぃ納豆➕卵焼き➕レタス



野菜、お肉、などすべての食材をFFC処理して調理しました。

本日、全て完売致しましたicon59

明後日まで、ワクワク市開催していますicon64

ワクワク弁当…ご予約受付中〜*\(^o^)/*icon102

皆様のご来店、心よりお待ちしていますm(_ _)micon97


icon114感謝icon114
  

Posted by てづくりや at 22:08Comments(0)食べ物

2015年04月25日

安心・安全な冷凍ピザが新発売‼️

shopてづくりやのFOOD部門
に…

新しく真空パック冷凍食品を開発中‼️

お初のデビューは?

"野菜たっぷりピザ"でーすface02




トッピングし終わったところです^_−☆

初めての真空パック器を使用して…

どうにか、完成しましたぁ〜(^-^)/✨

安心安全にこだわり…

真空パックのロール袋も、FFC加工しましたicon105




トッピングした野菜は…

玉ねぎ・ピーマン・トマト・ジャガイモ・ブロッコリー・ナス

そして、南阿蘇産FFCスモークベーコン‼️

チーズもたっぷりのせて、すべての材料にFFC水を活用しましたface02


安心・安全な食べ物を、てづくりやから発信していきます。


icon114感謝icon114
  

Posted by てづくりや at 21:38Comments(0)食べ物

2015年02月05日

軽食OPENしましたぁ〜(^O^)

2月最初のSHOPてづくりや、本日より木・金・土

OPENです(^-^)/宜しくお願いしますm(_ _)m

cafeてづくりや


2月より、予約制ランチから、いつでもOKの軽食OPENicon59

メニュー表も、貼っていますicon64

早速今日は、2組…5名様icon102cafeてづくりや二階で

ワクワク軽食&カフェタイムicon97喜んで頂きましたface02

モリンガバーガー


アツアツ出来たてのバーガーicon64

ポテト


スティックポテトは、丸ごとFFC水で蒸したあと、カットして揚げたものですicon22

ガトーショコラ


日替りケーキ・・今週は、ガトーショコラface05

大人気のスティックパンプキンケーキface05

パンプキンケーキ


安心・安全な調理にこだわった、cafeてづくりやですface01
どうぞよろしくお願いいたします


icon114感謝icon114
  

Posted by てづくりや at 20:57Comments(0)食べ物

2015年01月24日

NEW❗️ベーコンポークエッグバーガー

icon97新発売icon97

icon06ボリュームタップリicon59NEWモリンガバーガーですicon06

モリンガバーガー



本日より、SHOPてづくりやで新発売したicon97

モリンガバーガーの新アイテムですface05

はさんだものを、下から順に…

レタス→ポークハンバーグの照り焼き→目玉焼き

→厚切りベーコン→グリーンリーフicon102

材料はすべてFFCフル活用ですから安心・安全ですface01

大変食べ応えのあるハンバーガーです(^-^)/

icon99価格…税込¥540icon99

2月より、予約制ランチがなくなって…

モリンガバーガー&お飲み物&ケーキはいつでもOKicon22

4種類のハンバーガーとおまかせケーキicon64

有機豆のコーヒー、パイロゲンicon65

グリーンスムージーなどicon102メニューを揃えたいと思っていますface02

ご予約なしで、お気軽にお越し頂けますicon12

どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


icon114感謝icon114
  

Posted by てづくりや at 19:30Comments(0)食べ物

2014年11月07日

今日のshopてづくりや11月7日♪

爽やかな秋晴れが続いて気持ちがいいですね(^-^)/
今日も、SHOPてづくりやオープン中です♪
昨日は、Newモリンガバーガー大人気でした(^^)
本日も販売しています♪

てづくりやの畑で採れた野菜たちです♪


唐津の堤養鶏場から、安心安全なFFC卵が届きましたぁ~(^ー^)


本日は、2名のランチご予約♪
美味しそうなプレートランチが出来ました(^o^)


丸テーブル席でゆっくりランチをお召しになられています(^-^)


体に優しいたべものを今日も、お客様へ…♪


★感謝★



  


Posted by てづくりや at 15:58Comments(0)食べ物

2014年11月06日

リニューアルしたモリンガバーガー♪

今週も、今日から木・金・土♪

SHOPてづくりや…オープンでーす(^o^)

先日、博多でのフェスタで初販売したモリンガバーガーのNewバージョンを、本日SHOPてづく
りやにて販売していま~す(*^.^*)
  

Posted by てづくりや at 12:12Comments(0)食べ物

2014年11月06日

リニューアルしたモリンガバーガー♪

今週も、今日から木・金・土♪

SHOPてづくりや…オープンでーす(^o^)

先日、博多でのフェスタで初販売したモリンガバーガーのNewバージョンを、本日SHOPてづく[
りやで販売していま~す(*^.^*)

店先に可愛いバーガーの旗も立てています(^-^)

★照り焼きポークバーガー★¥320(税別)


★サバ竜田バーガー★¥300(税別)


★コロッケバーガー★¥280(税別)



更に美味しくなった、モリンガバーガーです(^-^)/


パンプキンケーキも焼き上がりましたぁ~(^ー^)

安心安全な美味しいたべもの♪
本日も販売しています♪


★感謝







  


Posted by てづくりや at 11:52Comments(0)食べ物

2014年10月30日

バーガー&ケーキの手描きチラシ♪

今夜は…2回目の投稿です(^-^)/

たった今!

バーガー&ケーキのチラシを描きあげましたので、UPします♪



明後日、明明後日の、
フィランソフェスタ時に配付します♪

私的に…★

照り焼きポークバーガー…

超オススメ(*^.^*)


★感謝★
  

Posted by てづくりや at 22:58Comments(0)食べ物

2014年09月04日

今日のSHOPてづくりや♪

今週も、今日から三日間♪

SHOPてづくりや…オープンしましたぁ~(^-^)v



最近、ケーキが大人気!!
なので…今週は、ガトーショコラとパンプキンケーキを清美シェフ…たーっぷり焼きました♪

しかし…

この、たーっぷりあったケーキたち…
なんと!
全部、売り切れてしまいました(^o^)






FFCプチファームの、採れたて野菜♪

茄子と、ピーマン…昨夕収穫して、パイロゲン水に浸水しました(^o^)
艶やかな安心安全の野菜が採れるようになりました(^-^)
今日は、店内で販売してみましたよ~(^-^)v
こちらも、完売しました!!


明日も
SHOPてづくりやを
よろしくお願いいたしますm(__)m♪


★感謝★


  


Posted by てづくりや at 20:11Comments(0)食べ物

2014年06月27日

cafeてづくりやNEWチラシ作成しました~♪

今年の春からスタートした・・・”cafeてづくりや”

たくさんの方にご予約、ご来店頂きありがとうございますicon97

カフェ&ランチをはじめて約2ヶ月半を過ぎようとしています。

ちょっと、明るい雰囲気のチラシを作ってみました~face05



体に優しい…安心・安全な食材&水を使用したランチicon28

てづくりやスタッフの、中島清美(真ん中の姉)さんが、

真心込めて、お作りいたします。

是非一度・・お食事されてみてくださいねicon06


icon114感謝icon114
  

Posted by てづくりや at 23:37Comments(0)食べ物

2014年06月22日

お弁当の予約販売♪

梅雨本番!!になりましたね~

三日間のワクワク市も昨日で終わりました(^-^)v

お忙しいなか、沢山の方にご来店いただきました♪本当にありがとうございましたm(__)m♪

昨日は、お弁当の予約販売も好評で良かったです(^o^)

今回は、ワンコイン弁当の他に、ボリュームUPの¥800弁当を初めて販売しました♪

お腹いっぱいになるけど、何故かむねやけしない…食材本来の味に戻し、酸化と還元のバランスを取る、FFC水を使っているからなのです!!


こちらはいつもの、ワンコイン弁当~♪

次回のお弁当予約販売日は、
7月19日(土曜日)です(^-^)v


★感謝★  


Posted by てづくりや at 16:13Comments(0)食べ物

2014年06月05日

今日のshopてづくりや6月5日♪

6月になりましたぁ~(^o^)
真夏のような暑さが続いていましたが、季節は巡って、梅雨入り…大地は潤いを増します♪自然の恵みに感謝ですね(^-^)

今週もSHOPてづくりや♪
宜しくお願いいたしますm(__)m♪

本日は、朝からシェフ清美姉が腕をふるって美味しそうなバーガーが出来ました!!

★フィッシュタルタルバーガー!!
白身魚をFFC下処理後フライ♪
野菜も千切りキャベツ、レタス、スライストマトとボリュームたっぷり♪
清美姉特製の手作りタルタルソースが最高に優しい味♪
今、超オススメのバーガーです (^o^)


今週のスティックケーキは、チーズケーキ♪とても濃厚な…それでいで優しい味♪


★さて♪これは何を煮詰めたのでしょう~?

は~い(^o^)
あんずでした~(^_^)v
自家製あんずを収穫して処理後コトコト煮詰める作業は本当に大変ですが、こうしてジャムが出来上がると、感動してしまいます!!
果肉はジャムに…
煮汁(シロップ)は、炭酸で割ってジュースにしたり、お肉料理や、ドレッシング♪
色々使えそうです\(^o^)/

★季節限定あんずジャム…1パック¥300


今日の太田黒ファーム野菜は~
ジャガイモがたくさん入荷しました~(^o^)
たくさん入って…1袋 ~¥100!!

これは、早いもの勝ち~(^-^)v

どれもみな、安心安全な食べ物たちです♪


★感謝★  


Posted by てづくりや at 14:28Comments(0)食べ物

2014年05月17日

今日のshopてづくりや★5月17日♪

今週ラストday~p(^-^)q

明日参加の「きむらや祭り」仕込みの為…

恒例タケヤさん朝市は、パンの販売のみでした(^^)/

美味しい焼き菓子♪
少しずつ焼き上がっています(^-^)/


あま~い香りがたまらなーい!!
アツアツ…アップルパイが出来ました♪


筑後の人気パンSHOP♪
PAOPAOさんに、パイロゲンの水で焼いて頂いた今日焼き立てパン(^o^)

本日も、安心安全な食べ物をご用意しています(^-^)/


★感謝★  


Posted by てづくりや at 12:30Comments(0)食べ物